真空包装袋是非常常见的一种包装产品，与普通塑料袋相比在包装性能、环保性能与美观程度上都具有非常明显的优势，但是真空塑料包装袋的质量同样有质量优劣，品质好坏之分。那么，究竟该如何正确选择安全的真空包装食品呢？接下来我们就为大家讲一讲识别真空包装是否安全的小技巧。
1、看厚度。真空塑料包装袋的以“丝”的计量单位来代表厚度，真空塑料包装制品厚度一般有6-8丝，袋子越厚“丝”数越大。一般6-8丝的真空塑料包装比较好，厚度适中，柔软耐用，可以使用五年左右。
2、燃烧试验是否安全。真空包装袋易燃,火焰尖为黄色,部分为蓝色,燃烧犹如蜡烛,撕裂不下几滴,有石蜡气味。有毒的真空包装袋不易燃烧,火焰熄灭。
3、看是否涨袋。合格的真空包装可以做到基本没气，如包装发生胀袋，则说明空气已经进入，给细菌繁殖提供了滋生环境，这种情况下食物已开始腐烂变质了，不建议购买。
4、查看标识是否安全。拿到一个食品包装，首先要查看其生产许可证、QS认证标识、生产企业、成分表是否齐全。这是消费者在购买食品时不能忘记的事情。
5、闻一下是否有味道。食品味道溢出包装外，说明真空包装本身已经不再真空，已经出现了空气泄漏。这意味着细菌也同样可以自由“流动”了。
